Puisque tu adores l'Attaque des Titans et son contenu gore, tu pourrais probablement aimer Devilman Crybaby (bien gore, avec des dessins particuliers mais très originaux, elle est rapide à finir !), puis Love Death + Robots (chaque épisode est indépendante, et chaque épisode est très intéressante), mais je suppose que tu l'as déjà vu !
Un ami qui m'a fortement recommandé Samurai Champloo, m'a aussi recommandé Cowboy Bepop ! Si jamais la curiosité est insatiable pour toi...